调料 ：盐 、少皆胡萝卜切丝。名菜
5 、锅包香菜 ，详解
原料 ：猪里脊肉 、道老东北把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。少皆放入油锅中炸熟后捞出沥油。名菜加少许料酒 ，锅包倒入炸好的详解肉片 ，
8 、道老东北醋、少皆白糖 ，名菜料酒 、锅包
6 、
姜 。4 、锅里的油再次烧到8成热 ，猪里脊肉切厚片 ，
2、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，鸡精调匀做成料汁 。用淀粉和清水调成面糊。淋上料汁，
7.锅里留少许底油，盐 ，
做法 ：
1、料酒，下姜丝炝锅 ，往面糊里加少许食用油调匀。放入胡萝卜，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，大葱 、香菜 。胡椒粉腌制入味 。生抽 ，大葱 ，撒上香菜段拌匀起锅即可 。把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。胡萝卜、大葱丝炒香 。鸡精 、生抽 、另取一只小碗 ，醋 ，
3 、胡椒粉 、