在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，终究就用这一个字 ，烤肉宛的独特风味 ，
据说那是1949年以前的事了 。能不能算匾？也有人出主意 ：不如仿其笔锋，”写毕掷笔大笑 ，
兴冲冲地走了。添上“肉宛”两字 ，当做“烤肉宛”的牌匾 。连声赞美 。使齐老夸不绝口 ，后来认为那样不妥 ，同他一块去了。有一天 ，拿来宣纸 ，
回到这位记者家里后 ，老人笑着答应 。齐老提笔作书 ，果然 ，挂在墙上 ，成为一块匾 。宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。哪里嚼得动 ？”这位记者说：“正是因为让你嚼得动 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉。
齐白石老人走后，连连赞叹，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。但是只有一个“烤”字 ，"于是请齐老给题一块匾。精心地给他切了两碗“牛米隆” ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店，