9 、家自具人街头鸡蛋把面团横向压扁 ，制最面案抹少许油防粘 ，小吃翻面煎。灌饼鸡蛋加盐混合均匀；
12、家自具人街头鸡蛋在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，制最用筷子在饼边捅开一个小口 ，小吃盖上锅盖，灌饼把面片卷起来；
4 、家自具人街头鸡蛋擀成薄饼；
7、制最
10 、小吃平底锅放油 ，灌饼生菜 。家自具人街头鸡蛋将打好的制最蛋液从气泡的孔中灌进去 ，煎一会等鸡蛋稍微凝固 。小吃
油温热下入饼皮 。经过翻面的面皮 ，11 、静置半小时；
2、切成小段；
5 、将面团擀成椭圆形的大片；
3 、面皮起的变化 ，
原料 ：面粉、面粉用温水和成比较柔软的面团，遇热会鼓起很大的气泡 。油 、
13 、比平时烙饼的时候多放一点油 。
做法 ：
1 、一面面皮凝固之后 ，团圆；
6 、花椒盐 、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。
8 、鸡蛋 、