材料：鸡腿 、辣土
2 、豆烧蚝油 、厨房菜香姜 、新手料酒 、家常鸡块冰糖 、辣土葱 、豆烧
4 、厨房菜香
5 、新手大火收稠汤汁即可 。家常鸡块盐 、辣土
7 、豆烧干红辣椒
做法 ：
1 、料酒 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮。干红辣椒 。炒锅热油 ，
6 、鸡腿洗净用清水泡去血水 。约5分钟后加入土豆块同煮 。调入郫县豆瓣酱 。鸡块加蚝油 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，
土豆配料 ：郫县豆瓣酱、汤汁浓稠 ，蒜 、葱调味 ，生抽 、
3、翻炒片刻后再加老抽 、爆香葱姜蒜 、炖至土豆软糯 ，冰糖炒匀 。
8 、老抽 、加青椒 、