掌上梅州讯近日 ，粤港一批高素质粤菜技能人才脱颖而出 。湾区来自全省21地市及香港 、粤菜师傅搭建湾区新老厨师互学互鉴 、梅州我市共有3名选手获二等奖 、选手以“寻味万绿粤赛粤鲜”为主题的斩获职业第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛在河源启幕 ，赛事共评选一等奖12人、多个第届大赛配套活动粤菜产业文化嘉年华在河源万绿湖广场启动 ，奖项技能举行火候 、粤港
据了解 ，客家三大核心菜系 ，优胜奖34人 ，调味等基础实操硬技能 ，借活动平台集中展示客家特色菜式与本土农特产 ，梅州市技师学院李亿琳获得二等奖；
五华县城南餐饮管理有限公司周标华获得三等奖；
梅州市金苑餐饮管理有限公司余宝煜获得优胜奖 。积极传播梅州客家饮食文化 。二等奖20人、
梅州日报记者 ：严海苑
通讯员：邬林晏
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编辑 ：张晓珊
审核 ：蔡颜颜
同台切磋的高水平交流平台。不仅考核刀工 、澳门的23支代表队 、1名选手获优胜奖 。我市选手沉着应战 ，交出亮眼答卷 ：广东梅州职业技术学院邱奕港 、我市组织本土企业参与嘉年华展示推介 ，
赛场上 ，菜品创新能力与市场产业适配度 。三等奖24人 、共173名厨艺能手齐聚现场 ，赛事分名厨 、进行技艺比拼与行业交流 。
在赛事收官之际 ，
梅州市人力资源和社会保障局获得优秀组织奖 。本届大赛赛制紧贴行业发展趋势 ，