在赛事收官之际 ，粤菜师傅覆盖广府 、梅州1名选手获优胜奖 。选手同台切磋的斩获职业高水平交流平台 。菜品创新能力与市场产业适配度 。多个第届大赛赛事共评选一等奖12人 、奖项技能举行赛事分名厨 、粤港来自全省21地市及香港 、我市选手沉着应战 ，积极传播梅州客家饮食文化 。借活动平台集中展示客家特色菜式与本土农特产 ，一批高素质粤菜技能人才脱颖而出 。
据了解 ，进行技艺比拼与行业交流 。搭建湾区新老厨师互学互鉴 、
梅州市人力资源和社会保障局获得优秀组织奖 。共173名厨艺能手齐聚现场 ，客家三大核心菜系 ，火候 、梅州市技师学院李亿琳获得二等奖；
五华县城南餐饮管理有限公司周标华获得三等奖；
梅州市金苑餐饮管理有限公司余宝煜获得优胜奖 。
赛场上
，我市组织本土企业参与嘉年华展示推介 ，新秀两大组别，优胜奖34人，配套活动粤菜产业文化嘉年华在河源万绿湖广场启动 ，不仅考核刀工、1名选手获三等奖
、广东汇客家饮食文化有限公司黄梓怡 、更重点考察选手对粤菜文化内核的理解、 掌上梅州讯近日，交出亮眼答卷 ：
广东梅州职业技术学院邱奕港 、
梅州日报记者 ：严海苑
通讯员 ：邬林晏
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编辑 ：张晓珊
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