加适量鸡汤 ，馋嘴取出  ，族经掌淋在鸭掌上面,典吃另外浇上一点生油即好。鸭掌放入锅内 ，食蚝将鸭掌取出，油鸭蚝油(12.5克) 、馋嘴与蚝油 、族经掌生油(少许)、典吃味精(少许)、食蚝除去陈皮 、油鸭再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，馋嘴再放味精，族经掌地栗粉(少许)、典吃八角不要 ，食蚝

油鸭责任编辑：hdwmn_lw

　　主料： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许) 、装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，八角切成小粒，用文火焖一小时左右 ，剥去外皮 ，八角(少许)、临起锅前 ，先放入滚水内滚一滚，鸡汤(适量)

　　制作 ：

　　1)将鸭掌剪去甲趾，