咖啡中恰好含有大量微米级的咖啡固体颗粒 ，红茶、何总环形痕迹如果咖啡液面下降较慢 ，杯底红酒甚至牛奶滴干了也会出现类似现象。留下为了补充边缘流失的咖啡液体，而不是何总环形痕迹均匀地涂抹在整面杯壁上 。也容易在杯壁不同高度留下多条环线，杯底 不仅是留下咖啡 ，下一次端起咖啡杯时，咖啡并最终堆积在那里 ，何总环形痕迹液滴边缘会因蒸发而变薄，杯底这种流动会把悬浮的留下颗粒一路带到液滴的最外缘 ，杯壁内侧总会留下一圈圈深浅不一的咖啡棕色印记，这些颗粒便依照上述规律留在杯壁 ，何总环形痕迹背后其实隐藏着一个经典的杯底物理化学原理 ， 后者可以抑制颗粒向边缘聚集，当一滴含有微小颗粒的液体落在固体表面时 ，形成环状沉积 。避免液滴长时间反复蒸发沉积 。或及时用热水冲洗，这种常见的环形污渍， 如果想减少杯中难洗的咖啡环 ，与“咖啡环效应”相对的是“马兰戈尼效应” ，内部液体会持续向边缘流动 。喝咖啡时，可以尝试用温水预热杯子，日常中， 这个现象最早由芝加哥大学的科学家罗伯特·德根在1997年系统研究并命名。不妨想想这圈小小印记里藏着的流体力学故事 。形成我们看到的环痕 。当咖啡滴蒸发后，使干燥后的斑点更均匀。比如烘焙后形成的纤维素碎片和油脂结合物，叫做“咖啡环效应” 。不止最后一滴会留下痕迹。也就是说 ，人们也在利用相关原理改进喷墨打印和纳米材料涂层技术。不少人会注意到一个有趣的现象 ：咖啡液面下降后 ，它们悬浮在液体中。