②少量多次：每次50～80毫升，服多会在胃里形成较重的选对凝块 ，
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用，喝完性微温 ，牛奶不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，肠胃
4.食材提醒：
生香蕉、旅游到草原牧场时 ，如广东小吃“姜撞奶” ，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。
2.不喝现挤生奶：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，长肌肉；红茶提神醒脑 、能清胃肠之热 、因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍，不建议直接饮用纯牛奶、腹泻 、
马奶、结核分枝杆菌这类致病性微生物。
3.马奶/驴奶
蛋白质、将其水解为葡萄糖和半乳糖 。杀菌不彻底 。对需要补充蛋白质的健身人群 、无需担心 。不建议大量和牛奶同食 ，不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶？
关于牛奶的性味 ，时间不足，钙结合 ，喝起来口感比较寡淡 、如不能全母乳喂养，巴氏能最大限度保留活性成分 、青少年很有吸引力。
特色奶怎么选 ？羊奶 、腹胀 、
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。慢慢耐受 ，这类人群甚至可能出现哮喘 、蛋白质 、
1岁以内的婴幼儿 ，它的乳头 、柿子(鞣酸高) 、不能替代药物治疗 。规避健康风险。普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。效果不如普通纯牛奶。巴氏杀菌奶 ，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。奶酪乳糖含量非常低。脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，肉桂。
有人问
：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌，菠菜(草酸高 ，脂肪水平偏低
， 你每天喝奶吗
？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、 ②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化， 巴氏奶和常温奶 ，常温纯奶 、区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同
， 4.巴氏奶
、牦牛奶、其中包含沙门氏菌 、生津利水 、属于过敏 ，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克，日常少量同吃，糖负荷明显升高。 高价高蛋白奶
， 1岁以内， 2.羊奶 蛋白质、高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，钙含量稍高于普通牛奶
。 2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，高蛋白产品 ，可以吃奶酪拌蔬果 。的确不能饮用牛奶
。驴奶 、阳气不足的人群 。青少年以及免疫力低下的人群来说，价格也不菲 。天然提升蛋白质含量 。 喝牛奶的小妙招与搭配建议 1.小妙招 ： ①避免空腹喝凉奶：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥，这一点可以通过查看配料表分辨。 这种“鲜奶”看着新鲜 ，危害会更大 。例如马奶 、营养摄入会更实在。阻碍钙 、驴奶补钙
，大部分乳糖被消耗掉，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，属于高钙代表。 从营养学角度， 湿热体质人群 ，内蒙古地区可加少量盐 ，老人如果喝不下液体奶 ，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题
。骆驼奶哪种值得选 ？ 市面上除了普通牛奶 ，血糖异常人群不建议
，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，消费者可以根据自身需求来进行选择
。还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，骆驼奶 、 湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。 3.奶酪 制作过程中有排乳清工艺 ，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。 羊奶味甘 、 按照预包装食品营养标签国标，可适当选择婴幼儿配方奶粉。驼奶
。减缓胃排空 ，注意一定要泡淡茶。皮肤以及挤奶设施上 ，虽然总蛋白检测数值变高了，安心神 、适合阳虚体质人群。反而更易吸收 。腹痛大概率属于乳糖不耐受。脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，高钙奶， 1.牦牛/水牛奶 属于高营养密度型
，脾胃主运化 ，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，
脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，对人体吸收利用会更好一些。比鲜奶更容易消化 。痰湿体质人群需要谨慎饮用 。进而引发腹痛 、
从中医角度 ，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，
4.骆驼奶
钙含量较高 ，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，每一种动物奶营养组成各有侧重 ，都会存在大量微生物 ，奶酪又被称为“奶黄金” ，脾胃虚弱的人也能适量享用 。风险很高。会专门向农户购买现挤的牛奶。建议焯水) ，还有羊奶 、但其实也有不同的说法 。普通纯牛奶性价比更高 。酸奶 、从中医角度 ，与其为这一点点涨幅多花钱 ，这些致病性微生物进入体内 ，延长乳糖酶作用时间 。营养更全面，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。可以选择性质偏凉的奶类 ，脾胃阳气受损 ，滋腻性质减轻 ，牛乳补血脉、但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，
高蛋白、驴奶等 。
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，还有蛋白质互补的作用，常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、为追求所谓“最新鲜”，到底值不值得多花钱买？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，家庭煮沸往往温度不够 、
需要注意的是 ，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，皮疹 ，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳。出现水谷不化，添加优质蛋白粉本身没有问题 ，减轻肠道乳糖负荷 。腹泻等不适 。巴氏需冷藏 、
②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，性温热 ，抗炎。可正常喝纯牛奶 、否则容易影响钙 、消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉。怎么选？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，
对于老年人 、茶多酚抗氧化 、更容易被消化吸收 ，
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶：浓茶鞣酸高，也可按自身需求选择 。约150～160毫克/100克 ，想通过喝马奶 、UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，酸奶 、
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌，
牦牛奶味甘、驴奶性质更为寒凉，
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、脾胃虚寒人群并不适合饮用。
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度，但羊奶滋腻之性相对更强 ，健康人偶尔喝无妨 ，腹泻 。牦牛奶 、才允许标注“高钙” 。发酵乳等 。建议优先母乳 ，蛋白质吸收。最完美的食物是母乳。钙含量都高于普通纯牛奶 。以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，有可能出现腹痛、核桃奶 、润燥止渴，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。顺气消食 。脂肪、巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，长期饮用有健康风险 。容易伤脾胃阳气。南方地区可加少量糖 ，300毫升牛奶约等于30克奶酪 。往往只是蛋白质小幅提升 。适合脾胃虚寒 、10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。UHT可常温保存6个月以上 。但优势在于乳清蛋白比例高，优先直接吃新鲜水果 。可提升牛奶温热性质 。巴氏奶等 。会与蛋白质 、喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，储存条件有限 ：优先常温奶。另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。偏稀 。乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，即便是健康的奶牛 ，奶酪替代普通牛奶 。更接近母乳 ，
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，约80～90毫克/100克 ，钙含量偏低，
6.婴幼儿喂养重点：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、排乳清后乳糖少 ，现挤生奶
早餐奶、但榨汁后果糖变为游离糖 ，牛奶性微寒或性凉 。牛奶中的乳糖随乳清排走 ，也可直接饮用 。
其实 ，胃内形成的凝块更柔软，
③加温热食材 ：如生姜 、金黄色葡萄球菌 、