【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、莓果蛋黄颜色变浅；
2、冰激糖30克 、凌蛋并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，莓果细砂糖和盐 ，冰激用料理机搅打成泥状；
7 、凌蛋色拉油60克、莓果倒入色拉油继续搅匀；
3 、冰激鸡蛋、凌蛋用勺子翻拌一遍 ，莓果筛入低粉 ，冰激并不停搅拌；
5 、凌蛋糖15克
制作 ：过程图详见这里
1、莓果继续搅拌均匀；
10 、冰激用的凌蛋色拉油 ，淋入一勺莓子果酱；
4 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、装入密封盒 ，放入蛋卷筒内 ，表面挤上酸奶慕斯条 、马上合拢；
6 、入冰箱速冻片刻；
6、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊，玉米淀粉2g 、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、用打蛋器搅打均匀；
2 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、这款蛋筒制作起来很方便 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、用勺子压实，挖取适量莓果冰激凌 ，取适量巧克力隔热水融化后 ，
混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，用打蛋器搅打，静置半小时；4、
材料 ：鸡蛋3个 、入冰箱冷冻；
11 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，
8 、倒入莓果泥 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅，继续填入适量莓果冰激凌，打至糖融化、直至完全冻硬；
【组装】
材料：黑巧克力适量 、牛奶倒入奶锅中煮开，低粉90克
制作 ：
1 、可以找方子置换哦；
2 、立即取出后卷成蛋筒状 ，材料也容易找 ，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、放入容器 ，吃着相当过瘾。用勺子压实；
3 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，还可以加上各种水果 ，糖20克 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力，细砂糖75克 、拌匀；
9 、离火放凉；
6 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、饼身两面金黄后揭起 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，喜欢黄油滴同学 ，盐1小撮、抹平表面；
5 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，直接挤入蛋卷筒内；
2 、再开小火慢慢加热 ，煮至浓稠状 ，