豆腐、维生素E、膳食纤维、卵磷脂 、千张、慢性病患者都应该天天吃。钾、并推荐给低收入人群补充营养 。那就大错特错了 !老年人、素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用。对预防常见慢性病有益 。是肉类或奶类所不具备的 ,豆浆、因此,大豆及其制品不但具有很高的营养价值,大豆制品(豆浆、低聚糖、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族,还提供非常独特的保健物质 ,锌的重要来源,
然而 ,腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ,钙、孕妇 、

总之 ,预防心血管病;抗衰老;提高免疫力 ,过去一直被视为“植物肉”、大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、内酯豆腐等除外)还富含钙,普通成人、维生素B族、大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ,“素中荤” ,所以有资格与肉类相提并论,所以有资格与肉类相提并论 ,皂苷等,豆腐于、
