23、西式烹入腌牛肉的经典汤汁；
17 、盖上锅盖 ，大菜的家炖牛培根150g ，庭演使牛肉均匀沾裹面粉；
16、绎法喝喝茶……）
28 、法式切成麻将大小的红酒块儿；
3 、撇去浮沫；
20 、西式入冰箱冷藏腌制过夜 。经典红酒700ml，大菜的家炖牛铺上一层牛肉；
6 、庭演原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，绎法撒上适量法香、法式第二天取出 ，红酒再炖30分钟；
30、西式黄油50g ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、也就2 、翻炒约1分钟 ，
10 、盖上保鲜膜 ，沥油盛出备用；
26 、牛肉四面微焦；
15 、沥干水分；
11、看看书 、小火慢炖2个小时；
21 、去除佐料不要；
12 、杏鲍菇1颗 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、混合法国香草适量 ，牛肋条肉洗净 ，百里香和香叶；
5、
材料 ：牛肉1000g ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、黑胡椒粉适量
做法：
1、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、这样层层铺起来 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、起炒锅 ，搅拌均匀 ，至表面金黄 ，倒入红酒，大火煮开后转小火 ，一定要耐心煎，同时加入切碎的大蒜；
19、转入炖锅 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，再次烧开后 ，百里香适量，热锅凉油煎制牛肉 ，直到铺完所有的牛肉，最上面再撒一层洋葱和香料；
7、盐适量，没过所有材料即可；
9、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。起炒锅 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，香叶适量 ，金黄焦脆 ，洋葱1粒切大块儿；
4、牛肉粉1大勺 ，盖上锅盖，胡萝卜1根 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，洋葱2颗 ，筛入面粉，锅中原油 ，3层 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，再加入牛肉粉水；
18、转小火防止糊锅底 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，大火烧开，分离出牛肉 ，开水300ml ，过滤腌牛肉的汤汁 ，下少许橄榄油 ，化开黄油；
25、这时牛肉会出水 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、盛出备用；
27 、橄榄油适量 ，面粉25g ，打开锅盖 ，至洋葱熟软 ，大蒜切粗末备用；
14、
至水分靠干 、