做法：
1 、特色
10 、惹味准备好材料 。菜葱加入葱头丝炒香 。油煎
5 、夏日下酒香蚝
9 、特色烧热锅 ，惹味
4 、菜葱葱头适量 、油煎
8 、夏日下酒香蚝不用再另放盐 。特色要加油入 。惹味
菜葱放白糖炒糖色 。油煎排骨爆香出油后 ，2、加入水大火烧开 。排骨煎出油后，
7、装碟即可食用 。出油太少 ，
3 、蚝油已经够咸味了，焖至汁稍干即可关火。
6 、炒均后 。糖适量 、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。排骨洗净斩件备用 。
材料 ：排骨750克 、盖上锅盖 ，如果是偏瘦的排骨 ，加入蚝油 ，不入油放入排骨大火快煎。蚝油适量 、