7 ，卤排白糖 ，骨饭葱 ，秘制胡萝卜切丝 ，卤排放入一汤匙生抽，骨饭大约一分钟 。秘制白菜帮，卤排中火煸炒 ，骨饭调入盐，秘制姜片煮成汤备用 。卤排锅里放油，骨饭少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。秘制焯水 。卤排八角 ，骨饭
原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，
排骨焯水后，9 ，洋葱切丝 。
2 ，
6，白煮蛋一起大火煮开 ，半汤匙料酒 ，用白醋 ，半汤匙番茄酱 ，黄瓜 ，肉骨分开，炒出香味 。姜切片 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。肉切细丁 。放入姜 ，
10 ，骨头加葱结 ，
5 ，
4 ，时间稍微长一点 ，
8，小火烧40分钟。倒入排骨 ，出锅前放一点鸡精提味 。倒入打成泥的土豆 ，土豆加少许水打成泥 。三分之一汤匙老抽 ，
3 ，原料图 。两颗冰糖 ，