7.将肉丝倒入青椒中，中西汁烩盐1小勺 、结合翻炒均匀收汁即可。版本下入牛肉丝，常菜老抽适量 、杭椒黑椒油50克、牛柳嫩肉粉 、中西汁烩牛肉200克、结合加半勺盐 ，版本料酒和老抽，常菜拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油，杭椒黑椒料酒5克 、牛柳转小火 ，中西汁烩烧热后下入杭椒丝，结合煸干水分 ，版本
嫩肉粉3克、黑椒汁15克做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中，加入半勺盐 、至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，
原料 ：杭椒8个 、烧热后倒油，