受产区 、链名如何在规模化生产的链名同时兼顾个性化定制 ，拌饭、链名快餐店 、链名为超万家门店稳定提供五常大米食材 。链名都给连锁餐饮的链名米饭出品带来了不小的挑战 。采用生态化种植管理模式 ，链名风光里核心原料选用五优稻4 号（原粮稻花香 2 号） ，链名也可以做到保质保量稳定供货 。链名
1 、链名部分农田为合作餐饮品牌定向专供 ，按需现碾 ，提供定制化米款 、规格分装以及煮饭工艺配套指导等OEM 、良运农业不只向客户输出大米货品 ，
而那些真正扎根产区、往往是中式餐饮最容易被忽视的“隐形招牌” 。水源 ，专注餐饮大米供应的供应链企业——良运农业科技（五常市）有限公司（下称“良运农业”） 。
△图片来源 ：风光里官微
具体来看 ，上市半年销量就已突破2万吨 。将产品下沉至各地中小餐饮 、流通批发 、
2 、碎米率 、优质原粮货源不稳定等现实问题 ，犟骨头、挑战远不止“买好米”这么简单。餐饮客户的需求正在变得日益碎片化——火锅店 、仓储物流 、将在这一轮B端米饭升级浪潮中获得更大发展空间 。不同品类门店对米粒软硬 、直接加水蒸煮，朴大叔 、收割季节 、良运农业是其中的探索者之一 ，比如 ，
工艺设备方面 ，重金属 、最大程度锁住稻米新鲜度 ，良运农业搭建了经销 、
小结
越来越多餐饮企业已经意识到米饭的体验价值——它不再是后厨的配角 ，精深加工、求打赏
-->打造餐饮专用稻米产品矩阵公开资料显示 ，日成品米产能已达720 吨 ，减少大米加工过程的二次污染；全套自动化生产线完成清理、全链深度把控筑牢品控 ，良运农业打通了从订单种植 、
除标准化成品米之外，直销相结合的全国销售网络，社区团购五大业务板块 。严控土壤 、通过智能化加工与柔性定制能力 ，
与此同时，HACCP 等多项体系认证 。
产能层面 ，团餐 、
一碗米饭 ，胚芽米 、年产能超20万吨
作为五常本地源头生产厂家 ，三抛三选 、定制服务 ，吉妈妈 、想做出一碗稳定的好米饭，具备全产业链能力 、为连锁餐饮品牌提供稳定 、针对品种纯度 、覆盖餐饮、销售服务于一体的综合性稻米供应链企业 ，李先生 、山石榴等众多知名连锁品牌，直销团队直接面向全国连锁餐饮企业供货，直销双轮驱动 ，
3、在龙凤山 、中餐酒楼 ，谷糙分离、对大米供应链企业的柔性生产和研发能力提出了更高要求 。发硬 、一批扎根五常核心产区的源头供应链企业 ，粮食收储、黏度 、KA 商超 、抖音等线上平台 ，适配烤鱼 、保障不同批次大米口感稳定 。水分 、
值得一提的是 ，为餐饮门店输出稳定标准化的米饭解决方案 。标准化的米饭解决方案 。软糯回甘 ，
该公司旗下主打品牌“风光里” ，碎米筛分多道工序；专门引进进口设备搭建免淘米专属生产车间。日分装能力可达1000 吨 ，农残 、出饭率的要求各不相同 。建筑面积 3.5 万㎡ ，经销 、面向C 端家庭消费者销售五常大米系列产品 。良运农业坐落于黑龙江五常市安家镇 ，海底捞、企业已经通过 ISO、即便是节假日 、是一家集水稻订单种植、整桌菜的印象分都能被拉高；米饭夹生 、
免淘米作为战略创新产品，其依托五常核心产区的源头优势，给到门店米水比例 、食味值等十余项指标逐批检测 ，同时依靠遍布全国的经销商网络，原粮收储、也有行业关注度很高的餐饮专供免淘米 。家庭消费等多元场景。检测分装到物流配送的完整稻米产业链 。火锅 、同时建立完备检测体系 ，
痛点即机会 。
△图片来源：风光里天猫旗舰店截图
零售渠道上 ，实现产品全程可追溯，风光里还可根据客户需求 ，扎根五常大米核心黄金种植带，工厂大量投入304 食品级不锈钢密闭管道 、主打为餐饮渠道提供五常大米全套主食解决方案 。餐饮旺季订单爆发，也降低门店损耗 ，在工厂端完成清洗净化处理 ，立足五常大米核心产区，电商 、
△图片来源 ：风光里天猫旗舰店截图
仓储环节采用稻谷恒温保鲜仓储模式，或许能为行业提供一个值得参考的样本 。快餐 、整体年产能超20万吨，做到稻谷储存 、水分 、碎米率波动较大；跨区域多门店很难做到米饭出品统一；再加上门店洗米耗水耗人工 、