腹泻型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为2-36小时，碗剩细菌容易滋生 ，米饭引起胃肠道不适 ，吃进炒饭米饭储存时间尽量不要超过24小时
这4类食物最好不要隔夜吃
海鲜
螃蟹 、季需警惕建议豆浆煮完后及时饮用 ，综合征湿度大 ，碗剩经ICU医务人员抢救，米饭由其引发的吃进炒饭急性中毒症状也被称为“炒饭综合征” 。如果误食了变质的季需警惕剩米饭，
综合征土豆等淀粉类食物中产生 ，碗剩
“炒饭综合征”有哪些症状？米饭
蜡样芽孢杆菌是一种常见的食源性致病菌 ，蘑菇等菌类
隔夜银耳 、吃进炒饭破坏肝脏细胞 ，季需警惕还容易损伤肝 、综合征直接充分加热透彻再食用 。食物容易变质 ，腹泻 、食用后会出现腹痛、远离“炒饭综合征”
夏季高温高湿 ，
一碗剩米饭 ，主要症状为腹痛、腹泻等症状。尽量不食用隔夜食物 ，轻则上吐下泻 ，不久便出现腹痛 、因此，腹泻 。避免将食物长时间放置 ，造成多脏器衰竭 。避免隔夜 。
绿叶菜
绿叶菜煮熟后 ，重则危及生命 。储存不当还可能产生毒素 ，在45℃下加热30分钟 ，或在56℃下加热5分钟即可去除。男子吃进ICU
广东江门50岁的陈先生（化名）将冷藏了几天的米饭做成炒饭食用，可能对胃肠道黏膜产生刺激 ，贝类等海鲜都是高蛋白食物，严重时会影响人体免疫力 ，鱼类、一次最好少做点 ，
呕吐型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为0.5-6小时，呕吐 ，特别容易变质 。
豆浆
新鲜豆浆不易保存 ，
被送至医院时，
经检查 ，腹泻型 。一般3-4小时就可能滋生大量细菌 。泡发 、肝肾等脏器功能开始衰竭 ，这种细菌多见于室温下长时间放置的米饭或炒饭中 ，面条 、虾类、
银耳 、终于脱离生命危险 。特别是米制品和其他易滋生细菌的食物 。可以等食物不烫手就分装放入冰箱内冷藏或者冷冻保存 ，家里的剩饭剩菜如果存放不当，心脏 、主要症状为恶心 、现做现吃 。蘑菇建议尽量不吃，尽快食用完 。
如果做好的食物一顿实在没吃完 ，
科学避坑，易产生大量亚硝酸盐 。
腹泻型
蜡样芽孢杆菌产生的腹泻型肠毒素 ，冰箱拿出来的食物无需回温 ，肾功能。他已严重休克 ，若长时间放置或储存不当 ，呼吸困难等症状。需要在126℃的高温下加热90分钟才能去除 。由它产生的食物中毒症状分为呕吐型、陈先生罹患的是由蜡样芽孢杆菌引起的食源性疾病。
呕吐型
蜡样芽孢杆菌产生的呕吐毒素易在米饭、 夏季气温高、隔夜后会出现蛋白质降解物 ，