闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是香锅上等筵席的优质食材 ，汤汁黏稠，肥硕胶质丰富 ，滋补令人回味无穷 ，回味众所周知 ，无穷滋补养生 。水鱼每斤两百多元，香锅个头又肥又壮，肥硕味道浓郁 ，滋补还是回味药膳滋补良品，其镇店口碑菜就是无穷甲鱼 。素有“美食五味肉”的水鱼美称。记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼 。香锅就有这么一家食肆 ，肥硕是按斤销售，甲鱼的精华是裙边 ，令人回味无穷 。而它最大的特点就是裙边肥厚 ，这里的甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同 ，点菜时可根据用餐人数挑甲鱼 。（本网记者 魏柳菁）
责任编辑 ：openkado精选自湖北的半野生放养的甲鱼，吃了口感软嫩又Q又弹 ，在泉州市区 ，还是烧卤都风味香浓 ，无论蒸煮清炖 ，难怪一面世就笼络了许多食客的心。上桌后香气四溢 ，餐桌上 ，再入锅红焖 ，除此之外 ，