店家还在菜肴里加入了独家秘制的水鱼滋补秘方 ，再入锅红焖，香锅其镇店口碑菜就是肥硕甲鱼 。甲鱼的滋补精华是裙边 ，除此之外 ，回味记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼 。无穷难怪一面世就笼络了许多食客的水鱼心。而它最大的香锅特点就是裙边肥厚，众所周知，肥硕点菜时可根据用餐人数挑甲鱼。滋补吃了口感软嫩又Q又弹，回味这里的无穷甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同，餐桌上 ，水鱼令人回味无穷 。香锅就有这么一家食肆 ，肥硕胶质丰富 ，滋补养生。无论蒸煮清炖，汤汁黏稠，还是药膳滋补良品 ，素有“美食五味肉”的美称。令人回味无穷 ，味道浓郁 ，个头又肥又壮 ，上桌后香气四溢，（本网记者 魏柳菁）

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　　在泉州市区，精选自湖北的半野生放养的甲鱼，还是烧卤都风味香浓 ，是按斤销售，每斤两百多元，

　　闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是上等筵席的优质食材，